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Projeto Cozinha Experimental para Educação Infantil
CENTRO DE Educação Infantil ____________________
JUSTIFICATIVA:
A criança é curiosa por natureza, gosta de descobrir, explorar espaços; sente-se atraída
pela novidade, está sempre em busca de novas experiências e sensações. De acordo com
estudos sobre o desenvolvimento cognitivo das crianças, há uma tradição que reconhece que
elas já são “pequenos cientistas”, que elas já vêm equipadas com o pacote de funções cognitivas
que tornam possível fazer ciência. É uma tradição que poderíamos remontar ao próprio Piaget,
na qual vê a criança como um pequeno cientista explorando sistematicamente seu entorno,
formulando e comprovando hipóteses sobre ele e construindo, assim, seu conhecimento
científico intuitivo.
O projeto surge da necessidade e desejo de adentrar pelo universo das ciências e tem
como foco principal o eixo temático Natureza e Sociedade, porém também contemplará outros
eixos. Faz-se necessário possibilitar aos alunos vivências e situações experimentais do cotidiano,
possibilitar o contato com fenômenos físicos e naturais, alimentando a postura investigativa e o
pensamento hipotético.
OBJETIVO GERAL:
 Construir o conhecimento científico ao propor a criança atividades que as levem a
explorar, elaborar e comprovar hipóteses, experimentar, criar, investigar elementos da
natureza, além de compartilhar, interagir e conviver com o outro.
OBJETIVOS ESPECÃFICOS:
 Estimular a postura investigativa e o pensamento hipotético das crianças, aguçar a
curiosidade;
 Descobrir o que faz um cientista;
 Reconhecer através de observações e experimentos, certas regularidades dos fenômenos
físicos e naturais, identificando os contextos nos quais ocorrem, relacionando com sua
maneira de viver, ver e representar o mundo.
Validar e quantificar o que muitos já sabem e ou observaram;
 Expressar suas ideias, sensações e descobertas, ampliando suas significações e formas de
explicar o mundo.
 Mostrar lados positivos e negativos da ação do homem e preservar a natureza;
 Trabalhar de forma multidisciplinar diversos conteúdos.
METODOLOGIA:
Para dar início ao projeto, serão exibidos vídeos: “Show da Luna” e “Sid o pequeno
Cientista”, (explorar o conteúdo e definir alguns termos: cientista, experiência…). As
experiências científicas deverão fazer parte dos conteúdos estudados em sala de aula onde os
alunos possam vivenciar o seu aprendizado teórico na prática. Uma vez por mês, a professora e
os alunos realizarão um experimento apropriado ao planejamento e que explore os eixos e áreas
de conhecimento.
AVALIAÇÃO:
A avaliação deverá ser contínua, participação e registro das crianças/ socialização nas
coordenações.
AS CORES
ï‚· Descobrindo cores: realizar a mistura das cores primárias para levar os alunos a descobrirem a
formação de outras cores.
ï‚· Cor dentro de cor: observar o desdobramento das cores secundárias ao serem misturadas á
água.
O AR
ï‚· Por todos os lados: fazer com que os alunos percebam a existência do ar ao nosso redor e sua
importância para a sobrevivência dos seres vivos.
ï‚· Percebendo o calor: perceber que o calor do sol é absorvido de maneiras diferentes por cores
claras e por cores escuras; perceber que o calor do sol expande o ar e que o frio o contrai; trabalhar a
exploração, o ouvir e expor ideias.
ï‚· Ao sabor do vento: possibilitar aos alunos o estudo acerca das propriedades do ar.
Propriedades do Vento
-Para onde o vento vai?
– A velocidade do vento.
– A força do vento;
-O ar tem peso?
A ÃGUA
ï‚· Ciclo da água: despertar a consciência ecológica dos alunos por meio do estudo sobre o ciclo da
água.
ï‚· Estados físicos da água: observar os estados físicos da água e como a temperatura contribui
para esse processo. Realizar uma experiência com cada estado físico da água:
-sólido
-líquido
-gasoso
DESENVOLVIMENTO
1-PRIMEIRA ETAPA / COR
Experiência :Descobrindo cores
Objetivo: realizar a mistura das cores primárias para levar os alunos a descobrirem a formação de
outras cores.
Materiais e recursos utilizados:
ï‚· Tinta guache amarela azul e vermelha;
ï‚· Papel A3
ï‚· Registro individual (desenho);
ï‚· Registro com fotos;
ï‚· Relatório da experiência (produção coletiva);
ï‚· Exposição da pintura realizada na experiência;
Colocando em prática- Pintar a palma da mão das crianças com cores diferentes e pedir que elas
encostem-se à palma da mão de outra criança para formar uma nova cor.
Experiência : Cor dentro de cor
Objetivo: observar o desdobramento das cores secundárias ao serem misturadas á água
Materiais e recursos utilizados:
ï‚· Canetinhas nas cores azul, amarelo, vermelho, alaranjado, verde e roxo;
ï‚· Copos descartáveis transparente;
ï‚· Ãgua;
ï‚· Registro individual (desenho);
ï‚· Registro com fotos;
ï‚· Relatório da experiência;
Colocando em prática- Escrever num filtro de coar café descartável utilizando canetinhas de cores
primárias e secundárias. Colocar o filtro num copo descartável e acrescentar um pouquinho de água.
As cores primárias borraram o filtro com apenas a cor da canetinha utilizada. As secundárias borraram
o filtro com as cores primárias que formam a cor secundária.
2- SEGUNDA ETAPA / AR
Experiência: Respiração
Objetivo: fazer com que os alunos percebam a existência do ar ao nosso redor e sua importância para
a sobrevivência dos seres vivos.
Atividade diagnóstica:
Reunir as crianças numa roda e fazer o levantamento acerca dos conhecimentos que elas trazem
sobre o ar.
Materiais e recursos utilizados:
ï‚· Saquinhos plásticos transparentes;
ï‚· Registro individual (desenho);
ï‚· Registro com fotos;
ï‚· Relatório da experiência;
Colocando em prática- Solicitar que as crianças relaxem e respirem fundo, deixando o ar entrar pelo
nariz e sair pela boca. Fazer o exercício algumas vezes de maneira tranquila e calma. Em seguida
solicitar que coloquem a mão direita próxima ao nariz e a esquerda sobre o peito para sentir a
movimentação. Questionar se estão sentindo a entrada e a saída de ar do corpo.
Distribuir um saquinho de papel transparente para cada aluno e pedir que assoprem para enchê-lo.
Questionar porque o saquinho ficou gordinho. O professor deverá manter o seu saquinho vazio para
que as crianças façam a comparação, em seguida deverá enchê-lo também. Realizar as anotações
sobre as observações e conclusões a que chegaram.
Experiência: Percebendo o Calor
Objetivo: perceber que o calor do sol é absorvido de maneiras diferentes por cores claras e por cores
escuras; perceber que o calor do sol expande o ar e que o frio o contrai; trabalhar a exploração, o ouvir
e expor ideias.
Materiais e recursos utilizados:
ï‚· Balões;
ï‚· Fita adesiva;
ï‚· Duas garrafas pet;
ï‚· Tinta acrílica preta e branca;
ï‚· Registro individual (desenho);
ï‚· Registro com fotos;
ï‚· Relatório da experiência;
Atividade diagnóstica- reúna as crianças em uma roda de conversa e investigue o que sabem a
respeito do sol e do calor que ele libera. Leve-as a perceber que este grande astro não só ilumina a
terra, mas também nos aquece e que essa luz é recebida de maneira diferente pelos materiais. Os
mais escuros a absorvem mais calor que os mais claros.
Colocando em prática- Pinte duas garrafas pet, uma com tinta branca outra com tinta preta. Retire as
tampas das garrafas e questione as crianças o que tem dentro de cada uma. Prenda um balão ao
gargalo de cada garrafa e fixe com fita adesiva. Leve as crianças para uma área externa da escola
onde bata sol. Coloque as crianças à sombra para que possam observar o que vai acontecer. Deixe as
garrafas ao sol por no mínimo 10 minutos, em seguida questione as crianças o resultado da
experiência. Em sala de aula organize as crianças em círculo para uma conversa sobre a experiência,
questionando o porquê do resultado para que elas cheguem a uma conclusão e aproveitar para
construir o relatório coletivo da experiência. O registro individual será realizado no caderno, por meio
de desenho.
Propriedades do Ar
Objetivo: possibilitar aos alunos o estudo acerca das propriedades do ar: direção, velocidade e força
vento.
Experiência: Para onde o vento vai?
Materiais e recursos utilizados
ï‚· Barbante;
ï‚· Cola colorida;
ï‚· Copo plástico descartável de 500 ml;
ï‚· Papel crepom;
ï‚· Tesoura e vareta usada em pipa;
ï‚· Registro individual (desenho);
ï‚· Registro com fotos;
ï‚· Relatório da experiência;
Colocando em prática: corte a base do copo e pinte-o com cola colorida. Faça quatro furos ao redor
da boca do copo com distâncias iguais. Separe dois pedaços de barbante de 60 cm cada e amarre a
ponta de cada um nos furos de modo que fiquem paralelos. Cole três tiras de 20 x 2 cm de papel
crepom na parte de baio do copo. Uma os barbantes e amarre-os na ponta da vareta. Coloque a vareta
em um balde ou em uma garrafa pet com areia e deixe numa área externa da escola para que as
crianças observem e percebam para qual lado o vento está soprando. Em sala de aula construir um
relatório coletivo e realizar um registro individual por meio de desenho.
Velocidade do Vento / Cata-Vento
Materiais e recursos utilizados
.Canudo grosso ou espetinho de churrasquinho
ӢCartolina
”¢ Régua
”¢ Lápis
Ӣ Tesoura
Ӣ Cola
”¢ Alfinete, tachinha ou arame. * Há um alfinete para artesanato que não tem a ponta fininha e é flexível
o que torna o acabamento mais fácil de fazer.
ï‚· Relatório coletivo;
ï‚· Registro por meio de fotos e desenhos individuais;
Colocando em prática: Desenhe um quadrado na cartolina (+- de 25 cm, para cada lado), pinte ou
faça colagem neste quadrado. Trace as linhas diagonais do quadrado, formando um “X”. Corte com a
tesoura estas linhas até uma distância de 1,5 cm do centro, depois dobre uma ponta sim, outra não,
em direção ao centro. Prenda as pontas no centro do quadrado com o alfinete, tachinha ou pedaço de
arame. Prenda no canudo ou no espetinho e pronto!
Não utilize papel muito fino, para que o cata-vento fique bem firme.
A força do Vento – Carrinho Movido a Ar
Conversar com as crianças sobre a força do vento, seus benefícios e malefícios.
Materiais e recursos utilizados
ï‚· Canudos de refrigerante;
ï‚· Balão;
ï‚· Copinhos de café descartáveis;
ï‚· Fita adesiva;
ï‚· Palitos de churrasco;
ï‚· Papelão;
ï‚· Régua;
ï‚· Quatro tampas de garrafa pet;
ï‚· Tesoura;
ï‚· Canudinho ou tampa de caneta esferográfica;
ï‚· Relatório coletivo;
ï‚· Registro por meio de fotos e desenhos individuais
Colocando em prática: corte um retângulo de papelão de 7,5 x 12 cm, e na parte inferior de maneira
centralizada recorte um v de 1,5 cm de lado. Corte dois canudos de refrigerante de 8 cm, cole-os com
fita adesiva no papelão, a 2,5 cm das bordas. Fure de forma centralizada as quatro tampinhas de
plástico e corte dois palitos de churrasco de 11 cm cada. Introduza os palitos nos canudos colados no
papelão e encaixe as rodas deixando a parte aberta das tampas para fora. Vire a peça deixando os
eixos para baixo. Corte um retângulo de 5 x 4 cm, dobre 2 cm na lateral maior e cole essa dobra na
base, a 5 cm do lado no qual foi feito o picote. Encaixe um balão em uma extremidade de um canudo
de 8 cm e prenda com fita adesiva. Posicione o canudo com o balão no topo e prenda-o na peça de
papelão com a ponta do canudo encaixando no v que foi picotado anteriormente. Encha o balão pela
ponta do canudo, tampe-a com o dedo indicador, coloque a peça no chão para o carrinho andar.
Promover uma corrida de carrinhos, ao final da brincadeira pergunte quem chegou primeiro e por quê.
Leve-os a compreender que o balão que estava mais cheio chegou primeiro, pois tinha mais ar. Anote
as conclusões em um registro coletivo e realizar o registro individual por meio de desenho.
O Ar tem Peso? – Balança
Materiais e recursos utilizados
ï‚· Barbante;
ï‚· Dois balões;
ï‚· Cabide;
ï‚· Régua;
ï‚· Tesoura;
Colocando em prática- Convide as crianças para uma roda de conversa. Questione o que já
aprenderam a respeito do ar. A seguir questione sobre se o ar tem peso ou não. Convide-os a realizar
uma experiência: construir uma balança para descobrir se o ar tem peso ou não. Amarre um pedaço de
barbante de 80 cm de cada lado do cabide. Encha bem um balão e prenda em um dos barbantes. No
outro amarre uma vazia. Faça várias experiências utilizando balões com diferentes quantidades de ar e
com balões com quantidades iguais. Registrar as conclusões em um relatório e a seguir realizar o
registro individual por meio de desenhos.
3- TERCEIRA ETAPA: ÃGUA
Ciclo da água
Objetivo: despertar a consciência ecológica dos alunos por meio do estudo sobre o ciclo da água.
Materiais e recursos utilizados
ï‚· Roda de conversa: importância da água, utilização de forma consciente;
ï‚· Vídeo: ciclo da água;
ï‚· Registro individual em forma de desenho;
Experiências: Estados físicos da água: observar os estados físicos da água e como a temperatura
contribui para esse processo.
Estado gasoso: experiência com garrafa térmica
Materiais e recursos utilizados
ï‚· Garrafa térmica;
ï‚· Garrafa pet;
ï‚· Tesoura;
ï‚· Plástico filme;
ï‚· Ãgua quente;
ï‚· Relatório coletivo;
ï‚· Registro individual com desenho;
Estado gasoso: roupas no varal / atividade para casa
Objetivo: observar como ocorre a mudança do estado líquido para o gasoso e como a temperatura
pode influenciar neste processo.
Materiais e recursos utilizados
ï€ ï‚· Peças de roupa molhadas;
ï‚· Ambiente com sol e ambiente sem sol;
ï‚· Varal;
ï‚· Relatório coletivo aluno e família;
ï‚· Registro do aluno por meio de desenho
